今日のおやつはあんこサンドシフォンケーキ♪
冷凍してあったお汁粉用のあずきをもう少しだけ煮詰めて、
シフォンケーキにサンドしました。
今月の天然生活にまんまと...笑、ね。
寒い季節にあんこのお菓子が恋しくなるのはなぜだろう。
「あずき」って見た目にも冷えとりの力がありそうだよね・笑
おっと、今日のおやつで冷凍ストックのあずきが無くなったから
またたくさん作って冷凍しよーっと♪
「食べたい！」ときにすぐ食べられる。これ重要ね・笑
さて、もうすぐ子どもたちも帰るころ。
今日のおやつ、きっと大喜びしてくれるだろうな〜♡むふふふふ...
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これ見た瞬間、あずきを買いに行きたくな〜る◎笑
いろんなあずきを炊いてみたい♡
