料理ネタ３日目。
今日は調味料のことをちらほらと。
（愛用している調味料を背の順に並べてみたの図・笑）
左から、砂糖・塩・酢・みりん・醤油
お酒はいつも料理酒を使っていたのですが、
ちょうど使い切ったのを機に純米酒に変えてみようかと検討中。
『調味料と根菜類は産地や原材料にこだわっていいものを』
これ、我が母の教え・笑
高級品を揃えろ！ということじゃなくて、
できる範囲でいいものを選ぶということ。
なんたって身体は食べ物でできてるんだから、
毎日摂るものこそこだわるべきですよ〜！ってね・笑
そういえば、昔から外食よりだんぜん家食派なのは、
きっと母のご飯が毎日すごく美味しかったから。
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そしてキナコが原因不明の高熱で幼稚園を休んでいた４日間。
仕事をどうしても休むことができなくて、
実家の母に来てもらって過ごした数日。
仕事から帰ると毎日美味しいご飯が用意されていて、
たったそれだけなのに「あ〜幸せ」ってね。
やっぱり食は大事ですな。
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そんなこともあり、なんとなくふと料理ネタを書いてみたくなった今日です。
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お久しぶりにROOMも更新♪
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調味料はネットでまとめ買い！
もう浮気しません！な調味料たち。
砂糖は茶色、塩は海塩・平釜・天日の３拍子揃ったものを。
そしてやっぱりコレオススメ。
これも必需品！乾燥剤でカラリ長持ち！
